發(fa)酵(jiao)工業(ye):在發(fa)酵(jiao)工業(ye)中(zhong)水(shui)處理(li)工業(ye)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)作(zuo)為基礎的(de)養分基,是發(fa)酵(jiao)培養基的(de)主料,如、味(wei)精、維生素、氨基酸、有機(ji)(ji)酸、酶制(zhi)劑等(deng)都需大(da)量使(shi)用(yong)水(shui)處理(li)工業(ye)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang),同時(shi)也(ye)可用(yong)作(zuo)微生物多聚(ju)糖(tang)(tang)和有機(ji)(ji)溶劑的(de)原料。化學水(shui)處理(li)工業(ye)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)在工業(ye)上使(shi)用(yong)極廣,如膠(jiao)粘劑、燒鑄制(zhi)品、塑料制(zhi)品、印(yin)染、制(zhi)革(ge)、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。